Вино „Крозе-Ермитаж“

Марсан (на френски: Marsanne) е бял винен сорт грозде, с произход долината на Рона, Франция. Освен във Франция е разпространен и в САЩ, Австралия, Испания и Швейцария.

Известен е и с наименованията: Ермитаж, Бял Ермитаж, Марсан белый, Марсан блан, Грос Русет, Русо, Русет де Сен-Пере и др.

Среднозреещ сорт с добра родовитост. Устойчив на гъбични заболявания и мана. Неустойчив на сиво гниене.

Гроздът е среден, коничен, понякога разклонен, със средна плътност или рехав. Зърната са със средна големина, закръглени, зелено-жълти съз златисто кафяв оттенък и дребни кафяви точици, с лек восъчен налеп. Кожицата е тънка. Месото е сочно.

Използва са за производство на десертни и пенливи вина. Този сорт стои в основата на белите вина „Ермитаж“ (Hermitage), „Крозе-Ермитаж“ (Crozes-Hermitage), „Сент Жозеф“ (Saint Joseph) и „Сент Пере“ (Saint Peray). Във Франция най-често се смесва за купажни вина със сортовете Русан и Вионие. Младите вина от сорта са с подчертана минералност, цитрусов привкус и аромат на праскова. Вината имат потенциал за отлежаване и с течение на времето тези характеристики се доразвиват и вината стават по-плътни, с лека масленост и усещане за ядки и мед.

Външни препратки |

• 
  Марсан (на руски език)

п б р Сортове лози и грозде Бели десертни сортове Александрийски мускат • Анжевин Оберлен • Болгар • Брестовица • Дружба • Жуанен • Италия • Калмерия • Мискет пловдивски • Мискет тракийски • Перл дьо Ксаба • Плевен • Русалка • Сервант • Султанина • Супер ран Болгар • Чауш • Шасла мискетова • Шасла Доре • Червени десертни сортове Алфонс Лавале • Велика • Кардинал • Кишмиш лучисти • Кишмиш молдовски • Марсилско ранно • Мискет дунавски • Мискет плевенски • Мискет ран • Мискет русенски • Палиери • Пловдивски рубин • Португалско синьо • Руби Сидлес • Сензо • Тролингер • Хамбургски мискет • Черна перла • Черна резекия • Бели винени сортове Албариньо • Алиготе • Ахелой • Видал блан • Верментино • Вилар блан • Виненка • Вионие • Гарганега • Гергана • Гренаш блан • Грюнер Велтлинер • Димят • Дружба • Жилавка • Камчия • Керацуда • Кернер • Кокорко • Марсан • Мискет варненски • Мискет врачански • Мискет кайлъшки • Мискет марковски • Мискет сандански • Мискет сунгурларски • Мискет червен • Мускат Отонел • Мюлер-Тургау • Орфей • Паломино • Педро Хименес • Пино блан • Пино гри • Ризлинг • Ризлинг български • Ризлинг италиански • Ркацители • Семийон • Силванер • Совиньон блан • Сунгурларски бисер • Тамянка • Торонтес • Траминер • Фетяска алба • Фетяска регала • Фурминт • Харш Лавелю • Черноморски брилянт • Черноморски еликсир • Шардоне • Шенин блан • Юни блан • Червени винени сортове Аликант Буше • Барбера • Бонарда • Букет • Вранец • Гаме ноар • Гран ноар • Гренаш • Гъмза • Долчето • Дорнфелдер • Дунавска гъмза • Евмолпия • Зарчин • Зинфандел • Каберне Совиньон • Каберне Фран • Каринян • Карменер • Корвина • Кукленски мавруд • Мавруд • Малбек • Мелнишки рубин • Мерло • Молинара • Мурведър • Небиоло • Негушка • Памид • Пети Вердо • Пино Мьоние • Пино ноар • Пинотаж • Плевенски колорит • Пловдивска малага • Пополка • Португалско синьо • Ранна мелнишка лоза (Мелник 55) • Рондинела • Рубин • Руен • Санджовезе • Саперави • Сензо • Септемврийски рубин • Сира • Сторгозия • Танат • Темпранийо • Тинта Барока • Тинта Као • Турига Насионал • Турига Франка • Тракийска слава • Фетяска нягра • Хеброс • Широка мелнишка лоза • Шевка •