Димят Съдържание Номенклатура и характеристики | Районна лозаро-винарска кооперация „Димят“ Варна | Литература | Източници | Външни препратки | НавигацияДимятр
Винени сортове гроздеБългарско виноБългарски сортове земеделски култури
сортгроздеСърбияРепублика МакедонияРумънияГърцияТурцияРусия
Димят
Направо към навигацията
Направо към търсенето
Димят е стар местен български винен сорт грозде, който се отглежда и в Сърбия, Република Македония, Румъния, Гърция, Турция и Русия. В България е широко разпространен по Черноморското крайбрежие, в Шуменско и Старозагорско и района на Евксиноград, където е райониран. Отлежда се и в много райони в цяла Източна и Южна България.
Съдържание
1 Номенклатура и характеристики
2 Районна лозаро-винарска кооперация „Димят“ Варна
3 Литература
4 Източници
5 Външни препратки
Номенклатура и характеристики |
Сортът е познат и с наименованията: Дамят (Сливенско), Семендра (Русенско), Смедеревка (Македония, Сърбия), Semendru (Румъния), Дертония (Турция), Галан (Русия).
Димят е късен, винен и десертен сорт. Гроздето му узрява през втората половина на септември. Има силен растеж, висока родовитост и висок добив. Добивът е около 2000 кг от декар. Добре се развива на склонове със скелети и варовити почви. Страда от засушаване. Устойчив е на гниене, но е чувствителен към ниските зимни температури.
Гроздът е среден (250 гр.), коничен, понякога с крила, полусбит. Зърната са едри, овални, зеленикаво-жълти. Ципата е тънка и крехка. Месото е сочно, вкусно, свежо, със слаб ванилиен привкус. От гроздето му се получават обикновени бели трапезни вина и висококачествен материал за конячен дестилат. Ако не е в купаж с друг сорт, а се използва самостоятелно, сортовите вина са ароматни, обикновено сухи и хармонични.
Районна лозаро-винарска кооперация „Димят“ Варна |
Архивните фондове съдържат документи за дейността на дружеството, създадено през 1920 и реорганизирано през 1947. Дейността му включва изкупуване и продажба на кооперативни начала на производството на дребните варненски лозари, като предприятието просъществува до 1959 г. Запазени са протоколни книги на общи годишни събрания, данни за броя и движението на членовете на кооперацията, по приемане устава на кооперацията, по сключване заеми с банки; решение за създаване на сортов лозов разсадник; преписки по износ на грозде, по откриване на винарски отдел и обзавеждане винарска изба.
Литература |
- Колев, В. Лозарство, София, изд."Земиздат", 1962 г., с.81.
Източници |
Външни препратки |
Димят (на руски език)
| ||||||||||||||||
Категории:
- Винени сортове грозде
- Българско вино
- Български сортове земеделски култури
(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.080","walltime":"0.108","ppvisitednodes":"value":253,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":29667,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":0,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":5,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":0,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":0,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 44.857 1 Шаблон:Сортове_лози","100.00% 44.857 1 -total"," 88.85% 39.854 1 Шаблон:Навигационен_шаблон"," 14.94% 6.703 151 Шаблон:Bullet"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.008","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":787901,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1239","timestamp":"20190309152233","ttl":2592000,"transientcontent":false);mw.config.set("wgBackendResponseTime":120,"wgHostname":"mw1270"););
