Ркацители Литература | Външни препратки | НавигацияРкацителир
Винени сортове грозде
грузинскисортгроздеГрузияБългарияРумънияСАЩКитай
Ркацители
Направо към навигацията
Направо към търсенето
Ркацители
Ркацители (на грузински: რქაწითელი, в превод „червена лоза“) е винен сорт грозде, произхождащ от Грузия, широко разространен сред бившите съветски републики, както и в България, Румъния и дори и в САЩ и Китай. В България е райониран и площите му заемат значителни размери.
Предпочита наклонените места със свежи почви. Зрее през втората половина на септември. Устойчив на гниене. При по-силно натоварване дава добра реколта. Сравнително устойчив е на гниене, суша и студ.
Гроздът е среден, цилиндричен, или цилиндрично-коничен, понякога двуосен, с едно крило, полусбит. Зърната са средни, овални, зеленикавожьлти. При добро узряване придобива сиворозов оттенък. Ципата е тънка, жилава. Месото е сочно, с хармоничен вкус.
От гроздето на този сорт се приготвят висококачествени бели трапезни и десертни вина, шампански и конячен виноматериал. Вината му се отличават със светло-сламен цвят, лек, свеж, хармоничен вкус и изразен букет след стареене.
Литература |
- Колев, В. Лозарство, София, изд. „Земиздат“, 1962 г., с. 81
Външни препратки |
((ru)) Ркацители
| ||||||||||||||||
Категория:
- Винени сортове грозде
(window.RLQ=window.RLQ||[]).push(function()mw.config.set("wgPageParseReport":"limitreport":"cputime":"0.108","walltime":"0.139","ppvisitednodes":"value":328,"limit":1000000,"ppgeneratednodes":"value":0,"limit":1500000,"postexpandincludesize":"value":30533,"limit":2097152,"templateargumentsize":"value":81,"limit":2097152,"expansiondepth":"value":6,"limit":40,"expensivefunctioncount":"value":1,"limit":500,"unstrip-depth":"value":0,"limit":20,"unstrip-size":"value":1,"limit":5000000,"entityaccesscount":"value":0,"limit":400,"timingprofile":["100.00% 66.566 1 -total"," 80.65% 53.684 1 Шаблон:Сортове_лози"," 74.24% 49.417 1 Шаблон:Навигационен_шаблон"," 13.52% 8.998 1 Шаблон:Lang"," 10.00% 6.655 151 Шаблон:Bullet"," 5.31% 3.537 1 Шаблон:Икона"," 4.57% 3.044 1 Шаблон:Lang/lang"],"scribunto":"limitreport-timeusage":"value":"0.010","limit":"10.000","limitreport-memusage":"value":788001,"limit":52428800,"cachereport":"origin":"mw1300","timestamp":"20190318022316","ttl":2592000,"transientcontent":false);mw.config.set("wgBackendResponseTime":89,"wgHostname":"mw1275"););